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Julien Pastry pâtissier
Julien est jeune pâtissier amateur passionné de talent ! Pour le moment il est élève au centre européen de formation mais je manquerai pas de mettre à jour cette description lorsqu'il sera en voie de professionnalisation car ses créations sont tellement succulentes ! Ici il s'agit d'un entremet parfum chocolat Dulcey, noix de pécan avec une gelée passion/mangue (j'ai u la chance de le goûter et croyais mois depuis j'en rêve encore).
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